요리 학교
렌더링 된 닭 지방 (Schmaltz)
슈 말츠 (chmaltz)라고도 불리는 렌더링 된 닭 지방을 만들고 사용하는 방법에 대해 알아보십시오.이 지방은 전통적인 다진 간과 뿌리 채소 요리에 좋습니다.
식초 란?
식초는 다양한 성분으로 생산 된 알코올로 발효됩니다. 그 맛과 산성 품질은 제빵 및 레시피에 사용됩니다.
소금 돼지 고기 만드는 법
소금 돼지 고기를 만드는이 쉽고 저렴한 방법은 단 4 가지 재료만을 요구합니다. 차우더에게 좋습니다.
메이스에 관한 모든 것
메이스는 육두구 나무의 독특한 향료로 구운 음식과 풍미있는 요리에 사용됩니다.
햇볕에 말린 토마토 선택 및 보관
원하는 맛에 따라 다양한 토마토를 햇볕에 건조시킬 수 있습니다. 햇볕에 말린 토마토를 선택하고 저장하는 방법은 다음과 같습니다.
네바다 제철 과일과 채소
네바다의 제철 과일 및 채소에 대한이 안내서를 통해 네바다의 계절에 대해 알아보십시오. 수확시기를 알고 메뉴를 계획하십시오.